豊作のきのこそば

豊作のきのこそば

長野県松本市の経営コンサルタントのブログ

今年はきのこが豊作のようです。
小諸から三才山有料道路経由で帰る途中に立ち寄ったのはへ行く途中のドライブインたきざわ。
ドライブインとは名ばかりのおそば屋さんです。
秋の名物はきのこそば。
ならたけやほうきたけ、くりたけなどのきのことちょっと早めの新そばを味わってきました。
“雑”なんていわれますけど、松茸よりも私はこちらの方が味わいがあって好きなのです。

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